2011年01月24日
寒干し大根ステーキ
先日もらった寒干しで酒のつまみを作ってみた
漬物ステーキを真似て寒干し大根ステーキ
まず水で戻す 適当な大きさに切る 油で炒める 卵でとじて出来上がり
味付けはほんだしと塩胡椒でごま油を少し ちょー簡単
ちなみに昨日は味噌汁にしました
たいした料理じゃないけど寒干しのしゃきしゃきした歯ごたえは癖になる
漬物ステーキを真似て寒干し大根ステーキ
まず水で戻す 適当な大きさに切る 油で炒める 卵でとじて出来上がり
味付けはほんだしと塩胡椒でごま油を少し ちょー簡単
ちなみに昨日は味噌汁にしました
たいした料理じゃないけど寒干しのしゃきしゃきした歯ごたえは癖になる
Posted by タクＤ at 22:53│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
はじめまして
すき焼きに入れても
美味しいですよ
すき焼きに入れても
美味しいですよ
Posted by 三児のあなた at 2011年01月24日 23:13
三児のあなたさんへ
コメントありがとうございます
すき焼きいいですね
汁物の方が合いますね
コメントありがとうございます
すき焼きいいですね
汁物の方が合いますね
Posted by タクＤ at 2011年01月25日 14:04